第三百七十四章考察酒厂

    第三百七十四章考察酒厂
    戴红旗驾驶着自己的那辆劳斯莱斯库里南，向着曲岩县驶去。
    曲岩县距离临海一百七十多公里，境内的大朗山很有名。
    大朗山延绵有两百多里，海拔大约数百亩，山上林木密集，青石遍布，环境还是优美。
    临海酒业就位于曲岩县的马坪乡境内，后面就是大朗山的次高峰，牛头岭！
    之所以叫做牛头岭，是因为这整座山峰长得像一个低头吃草的大牛头。
    牛头岭上得一个陡峭的山崖下，有两个并联在一起的山洞，这两个山洞就像是牛头岭这个大牛头的鼻子眼。当地人就叫牛鼻子眼。
    两个牛鼻子眼中分别流出两股泉水。泉水冰冷刺骨，极其凛冽甘甜。当地人自古以来就用这个泉眼中的水酿酒。酿出来的酒水品质很好。
    也正是因为这个泉眼，临海酒业才会建在这里。
    戴红旗赶到临海酒业的时候，大约是十点左右。
    下了车，戴红旗都在看着眼前这个酒厂，酒厂很大。
    之前张卫国跟戴红旗说过，临海酒业占地三百三十亩，但是现在站在酒厂的前面大量，酒厂的面积应该不止三百三十亩，绝对不低于六百亩。
    整个酒厂看上去空落落的，很安静。
    大门口连看门的保安都没有。
    戴红旗拿出手机打给了临海酒业的厂长孟海涛：“孟总，我是戴红旗，之前我们联系过，我现在已经到了你们临海酒业的大门口了。”
    孟海涛惊讶地说道，“什么，戴老板你到了？好好好，你稍等一下，我这就过去。”
    大概两分钟左右，三个人从酒厂内走了出来。
    两男一女，
    两个男人长得有点像，一人大概有六十岁一个差不多三十岁左右，应该是父子。那个女人很年轻，大约二十二三岁的样子。
    三人来到门口，立即就看到了门口停着的劳斯莱斯库里南和站在车子旁边的戴红旗。
    见到戴红旗如此年轻。
    三人眼中都露出了惊异之色。
    那个年龄大一些的老头走了过来，戴红旗知道这就是临海酒业的老板孟海涛。近距离的观察，这家伙的脸膛有些黝黑，但目光炯炯有神，身材并不高大，小肚楠微微有些凸出，很有老板的外形。
    孟海涛说道，“是戴红旗，戴老板吧，没想到你这么年轻？欢迎来到我们临海酒业。”
    接着他就介绍身边的男女“这是我的儿子，孟浩和我们酒厂的财务李芸！”
    戴红旗有些意外地看了一眼孟浩。
    之前张莲香专门给介绍过临海酒业的情况，其中就有孟浩的基本信息，这家伙是临海商学院毕业，也算的上是一个青年才俊，毕业后，他有机会留在临海工作，他却选择回了临海酒业，想要凭借他学到的知识挽救临海酒业。
    只可惜，他还是太年轻了，价值临海酒业已经欠债太多，巨大的债务压得临海酒业根本就喘不过气来，他再有手段也没法子使用。
    至于这个财务李芸是临海酒业子弟。所谓好山好水出美女。
    大朗山景色秀美，环境又要，山好，水好，美女比较多，这个李芸也长得很清秀。
    她是临海财政学院的学生，毕业后也是回到临海酒业，接了自己妈妈的班，做了酒厂财务。
    戴红旗脸上露出了亲切的笑容，笑道，“孟总好，孟浩兄弟，李芸小姐，你们好，我是戴红旗。”
    孟浩眼中闪过一丝复杂的神色。
    他真地不敢相信，这次来谈收购临海酒业的戴老板居然这么年轻。
    他有些黯然地说道，“戴老板你好，你和我想象中的有点差距，太年轻了，这么年轻就创下了亿万产业，让人不敢置信。”
    戴红旗谦逊有礼的笑道：“小孟总过奖了，我也是运气，才稍微地获得了一点成功。”
    几人寒暄几句，然后一起走进了酒厂内。走进酒厂的大门，一股浓郁而熟悉的酒香迎面扑来，但首先看到的是一栋六层楼的红砖大楼，这就是酒厂的厂部。
    在大楼后面，是二十几栋酿酒车间和罐装车间。
    戴红旗要求去了车间看看。
    孟海涛他们明白戴红旗的意思，带他去了酿造车间和罐装车间，车间内已经没有了工人，各种设备倒是还在。
    孟海涛一边走一边介绍着每一种机器和作用，购买时间，以及价格。
    戴红旗详细的了解了临海大曲从发酵到最后罐装的全过程。
    孟海涛介绍道，“我们临海大曲是以优质高粱，以及大米和玉米为原料，纯小麦曲为糖化发酵剂，采用传统的老五甑工艺和两排清工艺，地缸发酵，精心酿制而成。它以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。
    说到大曲酒，国内有名的有浏阳大曲，其实论品质，我们临海酒业的临海大曲一点也不比浏阳大曲逊色，甚至还要好。”
    孟海涛对酒厂的感情很深。
    他这个厂长是从工人一步步升上来的，对酒厂的情况也是非常之熟悉。
    “孟厂长，我冒昧的问一句，现在酒厂还酿酒吧，一年的利润有多少？”
    戴红旗看到那一排排的发酵酒桶和生产车间，忍不住问道。
    他心里感叹，我的乖乖，这么这些发酵桶一个起码能装好几吨，这栋厂房里起码有五六十个打发酵桶，这样的厂房有十几栋，这要是酿酒，一次得能酿造多少酒出来呀？
    相比起来，肖家村肖运军的桃花酒，真地是小打小闹！
    “现在酒厂的生意是一年不如一年，我们现在只是少量生产，只是卖散酒。给别的大酒厂送酒，去年还能勉强发出工资，今年形势更加严峻，也许……”
    说到工厂的现状，孟海涛有些黯然神伤。
    临海酒业也曾经有过辉煌，五六七十年代，当时他还只是酒厂的技术员，印象最深的一件事就是有人拿着县高官的条子来买酒，结果也只能给两箱，可见当时酒厂是如何火爆。虽然现在酒厂只有两三百人，可那时高峰时足足有近二千多人。
    “这是怎么造成的？是市场萎缩还是质量下降？”戴红旗皱着眉头问道。
    “都不是，白酒市场一年比一年大，而我们的质量也都保持着原有的水准。”
    孟海涛摇了摇头，只要说到酒厂的利润，他这颇感头痛。
    虽然全国的小酒厂现在都不景气，可毕竟现在自己是厂长，无论说到哪里去，自己都负有不可推卸的责任。
    “既然都不是，那就是经营出了问题，孟厂长，临海大曲几个品种？”戴红旗问道。
    他没想到酒厂的形势严峻至斯。
    他购买的酒厂的目的是为了桃花酒，用来满足他的酒楼的酒水供应。
    之前味至极开业几天，桃花酒每天的销售量不少。
    以他目前储存量，坚持不了多久。
    可是肖家村肖运军的产量又只有那么大，所以，他才要来购买酒厂。
    但是到了临海酒业，他发现，临海酒业的真地很大，这么大的酒厂，要是光产酒水满足自己的酒楼，那就有点浪费了。所以，他心里有着想法，是不是将临海酒业这个牌子重新盘活。
    有空间水这个作弊器在手，戴红旗觉得自己这个想法实现起来不难。
    “目前我们临海酒业的品种只有一个。”孟海涛说道，
    他又补了一句，“从建厂开始，就一直只有一个品种。”
    “我去，只有一个品种！”
    戴红旗目瞪口呆，他实在无法想像，改革开放都这么多年了，可是这里却还保持着计划经济时代的思维。
    “增加品种很难么？”
    戴红旗能喝酒，但对酿酒尤其是这种到工业化的酿酒并不了解。
    “增加品种不难，难的是取得市场的认可。以前我们也试着增加过新产品，可是生产出来后，一直无人问津，到现在还有十几万箱子放在仓库里，酒窖里还窖藏着十四个酒窖的藏酒呢。”孟浩笑着摇了摇头。
    他以前在学校的时候，觉得要转变酒厂的思维，盘活酒厂很容易，可是回来以后，才发现真地不容易，没有试过的人是永远也不会知道其中的艰辛。
    “新品种比以前的临海大曲品质要差？”戴红旗疑惑的问道。
    “哪里啊，无论是口感还是品质，都要比我们以前卖的临海大曲的酒要好些。”孟浩摇了摇头。重重地叹了口气。
    那批产品是他从学校毕业回来后，亲自劝说自己的老爸和工厂的另外几个负责人，投入了很大一笔资金研发的。
    酒酿造得相当成功。
    当时所有人都觉得应该能打一个翻身仗，但残酷的现实让他们碰得头破血流。
    “能拿一瓶来让我尝尝么？”
    戴红旗忽然说道。
    他很想尝尝这新品种的酒到底好在哪里。
    “你这不是打我脸么？我这就让人送两箱到办公室来，我们一块品尝品尝。”孟海涛笑着摇头。
    回到办公室，孟浩亲自去库房搬来两箱酒。
    打开一箱从中拿出一瓶酒后，拧开盖子，再找了一个玻璃杯，倒了一杯酒，递给了戴红旗。

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第三百七十四章 考察酒厂

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