第二千四百七十二章猴头菇，林蛙和巨蟒

    第二千四百七十二章猴头菇，林蛙和巨蟒
    戴红旗诧异地向着那只苏门答腊虎所在的方向看过去，立即看到了一幕诡异的画面。
    只见苏门答腊虎前面的大树树干四米高的分叉上，一颗人头出现在那里。
    这个人头上，黑白相间的头发随风飘扬。
    人头的下面是一根长长地藤条，藤条下面是飘舞的树藤叶子。
    猛然一看，这就是一个人站在半空之上，趴在树木上吞食着什么东西。
    这景象，有些吓人。
    要是在黑暗中，猛然看到这么个东西，保准会将魂都吓出来。
    戴红旗愣了一下，再次仔细地一看，不由得笑了，没想到，这老虎居然找到了一个蘑菇。
    没错，这个人头一样的东西，确实是蘑菇！猴头菇！
    猴头菇又叫猴头菌，只因外形酷似猴头而得名，所以这个猴头菇看着像是一个人脑袋。
    眼前的猴头菇上的那些黑色和黑褐色的东西，那东西叫树锈。
    在远处看起来很难看。
    因为野生猴头菇是长在树干上，根部和背面紧挨树皮。
    树皮潮，所以猴头菇的背面和根部，会有一层黑褐色物质，叫树锈。
    吃的时候，需要用水泡开后可以刮掉，或者揭去这薄薄的一层。野生猴头菇长在树干上，喜欢潮湿、阴暗的环境，吸收老树的汁液长大。
    通常由山民采摘、太阳下晾晒。
    虽然这棵猴头看起来不好看，但猴头可是中国传统的名贵菜肴。
    肉嫩、味香、鲜美可口，是四大名菜之一，有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。
    这种齿菌科的菌类，菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约1～3厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄。
    一般猴头上部膨大，直径3.5～10厘米，远远望去似金丝猴头，故称“猴头菇”。
    又像刺猬，故又有“刺猬菌”之称。
    不过，眼前这个猴头可是比起人的脑袋还要大得多。
    她直径超过三十厘米，算是猴头菇之中的大个头了。
    这样的猴头菇可不多见。
    也就是在这种深山老林里面，而且是在国外，才能见到。
    如果是在国内，就算在深山老林里面，也不会留下这么大的猴头菇。
    就是因为猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称，所以，这东西在国内，每年都有大量的人，进入深山之中采摘。
    猴头菇进入人们的饮食生活由来已久，“民皆好啖猴头羹，虽五肉臛不能及之，其俗言曰：宁负千石粟，不愿负猴头羹。
    民间谚语，“多食猴菇，返老还童。”
    相传早在3000年前的商代，已经有人采摘猴头菇食用。
    但是由于猴头菇的“物以稀为贵”，这种山珍只有宫廷、王府才能享用。
    外界只知道猴头菇是珍贵食品，对它的有关特性及其烹调方法都不清楚。
    有关猴头菇的记载，较早见于370年前明代徐光启，书中仅仅列有“猴头”的名称而已。
    再有清宫的猴头菜肴，并盛赞其味鲜美，该书还具体介绍了烹制猴头菇佳肴的炖、炒二法。
    近代以来，关于猴头菇的记述仍少。
    20世纪30年代，曾提到，鲁迅本人吃过他挚友曹靖华赠送的猴头菇，也是赞美它“味确很好”。
    这里说道鲁迅，突然想起了一个笑话。
    一家三口在家里吃饭。父亲看着孩子提问，鲁迅是谁。
    孩子迅速回答，鲁迅，名鲁达，浙江周树之人。父亲和母亲当时目瞪口呆！
    好了，言归正传，新中国成立后，随着人们对野生猴头菌的驯化和推广人工栽培，市上供应的猴头增多，这个时候，这种山珍才渐渐进入人们的筵宴，并成为某些菜系的名食。
    所以，一般人吃到的猴头，差不多都是人工培植的。
    这种纯野生的，肯定是不多见的。
    这个不多见，自然不包括戴红旗！
    他之前在西南横断山脉深处，可是找到了一片树林，那片柞树林的树木上，长满了猴头菇。
    那些猴头菇，全都被他收进空间。而且，他往空间收取了许多的柞树。
    现在，他的空间的柞树林中，长满了猴头。
    空间中的猴头，比起眼前的这个还要大，而且，空间中的猴头菇上，很干净，没有树锈。当然，猴头菇也不是只能吃，它还能当做药材。
    猴头菇作为食材，是美味菜肴。
    同时，猴头菇也是药材，用猴头菇这一药材制成的药品叫猴菇片。
    猴头菇经加工制成的片剂，具有养胃和中的功效，用于胃、十二指肠溃疡及慢性胃炎的治疗。
    另外，现代医学和药理学的很多研究，对猴头菇多糖的药用功效概括为提高免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降血脂等多种生理功能。
    现代人多怕死，只要是提高免疫力，能够抗肿瘤的都是好东西。
    更何况猴头菇还抗衰老、降血脂。
    可以说，猴头菇把能够治疗的几种常见病，全都包括在内了。
    这样的好东西，自然受人追捧。戴红旗自然也喜欢猴头菇，尽管他空间中猴头菇无数，但是发现了这么个野生的，他也是心中欢喜。
    不过，有猴头菇的地方，不可能只有一个的。
    戴红旗四下查看了一下，选定了一个方位。
    他回头一看，立即又在其他一些树上，发现了一个猴头。
    他走到另外一个方向，再次校正方位，又接连发现了两个。
    戴红旗刚才用的方法，是一些采集野生猴头菇的老人之中流传的。
    时间长了，采集野生猴头菇的人发现，猴头菇有个非常奇特的生长规律：远程成对而生。
    也就是说，你看到一棵树上有只猴头菇，看清楚它的朝向，往相对的方向仔细看，在不远处的树上，必定还能找到另一只猴头菇，这个方法屡试不爽。
    戴红旗刚才就是用的这个方法。
    不过，戴红旗后发现的这三个猴头的个头，都不如苏门答腊虎发现的这个大。
    当然，这样的发现也算不错了。
    这才是正常的，毕竟猴头的生长条件算是苛刻，野生的十分少见。
    野生猴头菇多发生于森林不太稠密，空气较流通，湿度较高及20℃左右的环境条件。
    猴头菇的生活史从孢子萌发开始，不断分枝伸长形成单核菌丝体，但不能形成子实体。
    只有两种性别不同的单核菌丝，通过异宗结合后才能形成有生育力的双核菌丝，此时菌丝组织化，最后形成子实体。
    所以，每一个猴头菇的出现，都是大自然的馈赠。戴红旗没有采摘猴头菇，而是连同树木一起收进空间中了。
    接下来，戴红旗又在四周寻找其猴头菇来。
    有着神识的帮助，他找其猴头菇很容易，不一会，他就在附近找了二十几个。
    甚至是有的是一棵树上长了两个猴头菇。
    这些猴头菇戴红旗都没有上树采摘，都是连树都收进空间中。
    他将这些长者猴头菇的树木和之前收进空间的那些柞树林种在一起。有着空间灵气的滋养，这些猴头菇不会坏，只会不断分裂孢子，长出更多的猴头菇。
    又在山林中逛了二十分钟，戴红旗突然听到了一阵蛙鸣。
    他将神识延伸过去，很快就发现三十米开外有一条三米多宽的小溪，小溪中密密麻麻的都是一种黄褐色的蛙类。“咦，林蛙，这里居然有这么多的林蛙？”
    戴红旗愣了一下，随即大喜。
    林蛙可是制作哈士膜油的关键。
    这里的哈士膜指的就是林蛙。
    蛤士馍可是好东西，特别是东北的丛林里面出产的蛤士馍油，更是顶级，
    哈士蟆油即雌性林蛙的输卵管，是名贵的中药材。
    哈士蟆油的蛋白质含量为76%，其中含有20余种氨基酸，其次为脂肪和糖类，所以它才是真正的名贵中药材。
    哈士蟆油的主要有效成分为蛙醇，具有“补肾益精、润肺养阴”的功效。
    专治肾虚气弱、精力耗损、记忆力减退、妇产出血、产后缺乳及神经衰弱等症。
    中医认为，可治疗“小儿赤气、肿疮脐伤、止痛、气不足、去劳劣、解势毒、利水消肿、虚劳咳嗽”，具有养肺滋肾之特效。
    最主要的是，哈士蟆油目前国内市场上万元每斤。
    一克超过十块钱，这么有前途的东西，戴红旗自然不能放过。
    所以接下来的时间，戴红旗开始来到那条小溪，下到小溪中开始抓林蛙。
    抓了几百只林蛙，戴红旗将它们养子空间树林中的一条小溪中。然后，他带着那只苏门答腊虎继续往前走。
    不知道走了多远，戴红旗突然停下脚步。
    他感觉到前面不远处有一个危险的存在，赶忙冲着那只苏门答腊虎喝叫一声。
    那家伙此刻也反应过来，赶忙抽身后退，直接躲闪到戴红旗身后。
    “沙沙！”只听到前面的灌木草丛响声不断。
    很快一条大腿粗细的大蟒现出身形。
    这条巨蟒的身体并不出，只有五米多点。
    但是一身的鳞甲非常怪异。并不像寻常网纹蟒那样呈灰褐色，而是一身金黄色的皮肤。
    猛然看上去，和人们养的黄金蟒宠物很类似。
    但是戴红旗知道这绝对不是黄金蟒。
    黄金蟒是缅甸蟒蛇的白化突变种，本身就是种病态。
    而且因为体内缺少黑色素。造成免瘦力低下很容易患上多种疾病。
    这种蟒蛇，在野外根本生存不了。
    眼前的蟒蛇则不同，它那身金色的斑纹在黑夜中微微闪烁着幽光，看上去宛如一堆会动的黄金。更让人觉得不可思议的是，这家伙的气血非常强大。

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