第85章老鼠斑

    凌晨四点整，闹钟还没响，张诚就睁开了眼。
    不是被海风吵醒，也不是生物钟作祟，是心里那根弦自己绷了起来——太久没出海了，骨头缝里都沁着腥咸味，好像再不上船，人都要生锈了一样。
    他摸黑坐起来，窗帘缝隙里透进一线极淡的灰白，海浪声隔着院墙传来，比平日轻柔，像是在低语。
    隔壁屋里，大哥翻身的动静刚停下，阿宇那小子已经在窸窸窣窣穿衣服——果然，他俩也憋不住早早就醒了。张诚勾了勾嘴角，起身去拉灯。
    老式的拉绳开关“啪嗒”一声，昏黄灯光洒下来。
    穿完衣服就赶紧开始收拾出海的家伙，船用的工具箱、渔网、备用浮球，都规规矩矩码在廊檐下。张诚走过去，就开始装车。
    “哥！”阿宇推门出来，套着件半旧的冲锋衣，袖口卷到小臂，手里拎着两个塑料桶，“冰我昨晚就跟冰库打过招呼了，老规矩，记账。”
    大哥也出来了，手里拿着个水杯，脸上没完全睡醒，但眼底已经有了的精气神：“发动机我昨儿检查过两遍，机油也够，没问题。”
    简单洗漱，灌下半缸子热水，四点二十，三轮车驶出院门，车灯在黎明前的巷子里劈开两道光柱。
    海风比村子里烈，带着潮湿打在脸上。冰库门口，潘伟那小舅子已经备好了冰，碎冰在帆布底下冒着寒气。
    打了个招呼，三人手脚麻利地装冰、捆扎、搬上船，动作比前快了一截，毕竟熟能生巧嘛。
    船解开缆绳，大哥走进驾驶舱，马达低吼一声，渔船缓缓离港。张诚站在船头，回头看了一眼渐远的码头灯火，深深吸了口混着柴油味的海风。
    他没急着回驾驶舱，而是闭上眼，在心底默念了一声：“系统。”
    淡蓝色半透明面板无声浮起。
    熟悉的方位指示——不再是“东南”、“西南”这种模糊表述，而是一个精确到度的箭头：方位127°（东南偏东）。
    【幸运值：82】
    张诚猛地睁开眼，差点从船舷上跳起来。
    82！
    他记得清清楚楚，除了龙涎香的99+，这应该是有了系统之后的顶级水平了。
    “怎么了哥？”阿宇正蹲在船尾理渔网，听见动静抬头。
    张诚压住心头的激动，尽量让语气听不出异常：“没事，看天气不错，今天收成应该会好。”
    他转身迈进驾驶舱，大哥正握着舵，侧脸在晨光里轮廓分明。
    “哥，方向调一下。”张诚指了指右手边，“往东南偏东开。”
    大哥没问原因，只点了点头：“行，听你的。”手上轻转舵轮，船头缓缓偏移，朝着指示的方向切进海浪。
    船开了约莫半小时，海面从近岸的浑黄逐渐变成深蓝，浪涌也大了起来，船身开始有明显起伏。大哥看了一眼深度仪：“水深二十五，可以下网了。”
    “下！”张诚应一声，转身喊阿宇。
    两人配合娴熟——阿宇拽着网纲站在右舷，张诚理着网衣在后甲板。浮子串列在纲绳上，沉子坠在网脚，整张拖网像条巨蟒盘在甲板，只等入水。
    “放！”
    阿宇一扬手，网头落入水中，张力拽得纲绳绷直。张诚配合着松网，渔网顺着船行方向缓缓展开，浮球在水面排成一列白点，沉子带着网底沉入幽深。
    纲绳固定在船尾缆桩上，渔船降速，转为拖曳状态。螺旋桨翻起白沫，船拖着网慢慢前行，像只犁开海面的老牛。
    等待是最熬人的，但今天张诚心里有底。82的运势，不可能收获不好。
    他靠在船舷上抽烟，阿宇凑过来，压低声音问：“哥，你说今天能上什么货？”
    “别想太多，干活就是。”张诚弹了弹烟灰，眼神扫过驾驶舱——大哥正盯着海面，耳朵显然也竖着呢。
    “差不多了，起一网看看。”半小时后，大哥的声音从驾驶舱传出来。
    张诚掐灭烟，和阿宇走到起网机旁。绞盘启动，钢丝绳缠绕收紧，水下传来沉闷的阻力感。网衣破水而出时，里面鱼货的挣扎震得纲绳直抖。
    “有货！”阿宇喊。
    网兜被拉到甲板，松开绳扣，渔获“哗啦”倾泻而出。
    张诚蹲下去分拣，心里迅速盘点：大部分是蓝圆鲹，俗称巴浪，个头匀称但价格平庸；十几条带鱼，银鳞蹭掉不少，品相一般；底下还压着几只花蟹，个头中不溜秋，钳子倒是不小。
    阿宇也蹲下来挑，捡出几条鲳鱼扔进活舱，嘴里嘟囔：“又是这些……哥，这网怕是也就值个一千多？”
    张诚拍了拍他后背：“别急，第一网，正常。”
    把能养的进活舱，卖相不好的直接进冻舱，碎冰覆盖。三人手不停，很快甲板清理干净。
    “继续下！”张诚说。
    第二网拖了四十分钟，起网时手感更沉，网兜鼓囊囊的。倒出来一看，量比第一网还大——蓝圆鲹成群，带鱼稍多，杂着些皮皮虾和小石斑。阿宇数了数石斑，一共五条，最大不过一斤出头。
    “这石斑能卖两百一条吧？”阿宇拎着那条最大的。
    “顶多一百五，这个头不够。”大哥在驾驶舱探出头，“杂七杂八凑一起，这网撑死五千。”
    张诚没接话，心里盘算着：两网加起来不到八千，对别家船可能是顶好的收成，可对今天这个运势，绝对不对。
    他不动声色地瞥了眼系统面板——指针依旧死死指着127°方位，分毫未偏，幸运值80。
    说明大货不在前两网，在后面。
    “再往外开一海里，水再深点。”张诚对大哥说。
    大哥嗯了声，船继续往指示方向深入。海浪更高了，船身颠簸得厉害，阿宇扶着栏杆才站稳，但眼里全是兴奋。
    第三网下得更远，网入水后，渔船拖了快五十分钟。张诚注意到，纲绳的绷紧度比前两网明显不同——不是死沉，而是一种有节奏的、带着挣扎的震动。
    “这网里有大家伙……”阿宇也察觉了，攥着绞盘把手的手指发白。
    “稳着起。”张诚按住阿宇的胳膊，“别硬拽，网破了就扯淡了。”
    绞盘缓慢收绳，渔网一寸寸离水。当网兜破开海面的瞬间，张诚看清了里面的东西——
    不是成群的银白小鱼，而是几道暗褐色、带有不规则斑点的身影，在网里翻滚扑腾，力气大得把网衣绷得变形。
    阿宇的惊叫几乎破音：“哥！！这这这……这是老鼠斑！！”
    张诚瞳孔骤缩。
    老鼠斑，学名驼背鲈，因其头部轮廓酷似老鼠而得名。这是石斑鱼家族中最顶级的存在之一，肉质细嫩洁白，鲜甜无比，在粤菜和闽菜的高端宴席上属于压轴级食材，素有“石斑之王”的美誉。野生老鼠斑生长缓慢，数量稀少，成年个体极少能超过50多厘米——而在眼前这张网里，至少有八九条！
    最大的那条被网绳缠住尾柄，仍在猛烈甩动，体长目测绝对超过60厘米，背部隆起明显，暗褐色体色上散布着黑色斑点，吻部圆钝如鼠，双颌强壮有力。其余几条稍小，但看着也都有50厘米上下，每一条都是野生老鼠斑中的极品！
    “别愣着！”张诚大吼，“小心别弄破皮！这鱼金贵得很，掉片鳞都少卖钱！”
    他扑上去，用最快速度解开缠在大鱼身上的网线，双手从腹部托住那条最大的——手感滑腻冰凉，肌肉紧实得像石头，挣扎的力量几乎脱手。阿宇也反应过来，冲过来帮忙，两人合力把大老鼠斑抬进活舱，紧接着又去捉网里剩下的。
    大哥不知何时已经冲出驾驶舱，蹲在网边，徒手抓住一条正在蹦跳的中号老鼠斑，动作利落得像抓自家鸡：“快！全弄进活舱！别死了！”
    等最后一条老鼠斑扔进活舱，阿宇一屁股坐在甲板上，喘着粗气，脸上却笑开了花：“我的老天爷！九条老鼠斑！最大那条得有七八斤吧？！哥，这、这得值多少钱啊？”
    “少说四五万。”大哥替他算出来，声音都带着颤，“大那条可能单独能卖到六七千…”
    阿宇的眼睛瞪得像铜铃，嘴唇哆嗦着，半晌才憋出一句：“我们……我们是不是又发财了？”
    张诚看着他那张又惊又喜又不敢相信的脸，心里却突然涌上一个念头。
    他记得很清楚，2001年广东就开始禁止买卖老鼠斑了，2021年，中国新版《国家重点保护野生动物名录》公布，驼背鲈被正式列入国家二级保护动物。
    也就是说，在眼前这个2000年的时间点，它还没有被法律严格保护，是可以合法捕捞和销售的珍贵经济鱼类。
    但再过二十年，野生老鼠斑就会因为过度捕捞和栖息地破坏，种群数量锐减到需要国家出手保护的地步。
    此刻看着活舱里那条60厘米的巨物，它暗褐色的身子在水中缓缓游动，斑点在阴影里若隐若现，强壮的尾鳍偶尔摆动一下，带起细微的水流——这是一条生命，也是一座移动的金矿。
    张诚心里说不上是什么滋味。庆幸现在还能捕捞，还是叹息之后只能吃养殖的了？
    “哥，你在想啥？”阿宇戳他胳膊。
    “没什么。”张诚收回思绪，拍了拍手，“先把这网剩下的杂鱼分了，别耽误活。”
    网里除了老鼠斑，还有一些被它们搅和在一起的杂鱼：几条红鲷、十几只花蟹、小半筐皮皮虾，都不算值钱，但总比没有强。三人快手快脚分拣完，甲板又清出来了。
    太阳已经升到头顶，晒得人后颈发烫。张诚摸出诺基亚，信号格跳了两下，勉强有一格。
    “给潘伟打个电话，就说今天有好货，让他提前联系买家。”张诚对大哥说。
    大哥接过电话，拨号出去：“喂，阿伟……是我…阿诚让打的……今天出海了，捞着好东西……还能天天有大黄鱼啊？是老鼠斑！九条！最大的过六十公分……对，你找人……好，我们下午回。”
    挂了电话，大哥脸色缓和不少：“潘伟说这就联系，下午就能来人看货。”
    “好。”张诚点点头，看了眼活舱——几条老鼠斑已经适应了环境，在水中缓慢游动，偶尔撞到舱壁，发出闷响。
    “做饭吧。”张诚说，“用第一网那几条杂鱼，再蒸几个螃蟹。”
    阿宇立刻来了劲：“我来杀鱼！”
    “你刀功不行，我来。”张诚挽起袖子，从工具箱里翻出菜刀和砧板。
    他在甲板边蹲下，挑了两条一斤多的杂鲷，两巴掌大的花蟹。杀鱼动作利落，去鳞剖腹一气呵成，鱼身切斜刀花，抹点船上带的盐和姜丝。螃蟹刷洗干净，直接上锅蒸。
    船尾的小煤气灶点着火，不锈钢锅架上去，倒点淡水，姜片垫底，鱼放进去，加水没过鱼身三分之二。盖上锅盖，蒸汽很快冒出来，海风一吹，鲜香味弥漫开。
    阿宇蹲在旁边，眼睛黏在锅上：“哥，这鱼汤得多鲜啊……”
    “馋死你得了。”张诚笑着踹他一脚，“去把碗筷洗了。”
    饭做得简单，但忙活半天后的热食永远最香。三人蹲在甲板上，端着碗，就着滚烫的鱼汤吃着米饭。螃蟹红通通的，掰开满膏满黄，咬一口鲜得冲鼻子。阿宇吃得满嘴油光，连鱼汤都喝得底朝天。
    “舒坦！”大哥放下碗，点根烟，“这趟出海值了。”
    张诚没接话，心里却在盘算：九条老鼠斑至少五六万，加上前三网的七八千，今天一趟进账稳超六万。但幸运值82，是不是还能有点货？
    他偷偷瞥了眼系统面板——幸运值：15。
    这幸运值给的是货的品质？跟价格没关系？
    “下午再下两网，不管货多货少，四点前必须往回开。”张诚对大哥说，“阿伟那边等急了不好。”
    大哥点头：“行，听你的。”
    饭后休息了二十分钟，船画了个弧形又动起来，下了第四网。这一网拖了半小时，起网时手感一般——果然，大部分是蓝圆鲹，夹杂些小黄鱼和皮皮虾，勉强值个两千多块。
    第五网换了片水域，收网时多了些鲳鱼和几条红衫鱼，凑一起能卖三四千。
    看来幸运值的确是衡量货的品质，跟价格关系不算太大，张诚不再贪心：“收工，回家。”
    渔船朝着岸边破浪而行。阿宇趴在船舷，看着活舱里偶尔翻出肚皮的老鼠斑，嘴角的笑怎么都压不住。
    “哥，你说阿伟哥能找来什么样的买家？”他问。
    “肯出高价的那种。”张诚靠在驾驶舱门口，“老鼠斑不像大黄鱼那么稀有，但极品个头的也难遇，特别是这种野生五十公分的，都抢着要。”
    大哥插话，“我以前干活时候听广东的船员说过，珠三角那边，野生大老鼠斑论条卖，五十公分以上的，收购能开到五千一条，要是送到酒店，价格还得涨。”
    阿宇倒吸口凉气，算数算得手指乱动：“九条……就算平均三千，最大那条五千……那、那不就两万多快三万？！！”
    “比这会高。”我接了一嘴。
    阿宇的眼睛更亮了，但这次没喊“发财”，而是突然安静下来，看了看张诚，又看了看大哥，小声说：“哥，这钱…够这段时间花出去的吧？”
    张诚心里一暖。这小子，开始惦记正经事了。
    “差不多。”他拍了拍阿宇的肩膀，“回去算算账。”
    大哥没说话，但握着舵的手指紧了紧，指节发白。这个沉默寡言的男人，心里装着的东西，或许比谁都重。
    船离岸越来越近，码头的轮廓在午后阳光里清晰起来。张诚掏出手机，信号已经满格，拨通了潘伟的号码。
    “伟哥，我们回来了，大概半小时到，卸货的和买老鼠斑的人找好了么。”
    “等着呢！”潘伟的声音透过电流传出来，带着掩不住的急切，“就是做地产的，上次买大黄鱼的叶总，他说全要了没让我找别人！”
    挂了电话，张诚看着海面上跳动的碎金，嘴角慢慢勾起来。
    这九条老鼠斑，看来能卖个好价钱。

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