第1543章 当季生产，限量供应

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    从第一百货大楼出来以后，杨爱军没有耽误。
    他先去省副食品公司询问了几处门市部的销售情况。
    得知梁世昌同样有补货意向以后，便借用省副食品公司的电话，拨回下窑食品罐头厂。
    电话接通以后，张磊的声音很快传了过来。
    “杨老哥，省城那边情况怎么样？”
    “卖得比咱们预想中好。”杨爱军语气里带着明显喜意，“梁经理和何科长都在问，工厂什么时候能够供应第二批货。”
    听见第一批脐橙罐头卖得不错，张磊脸上也露出笑容。
    第四条生产线没有白建。
    鸡公岭那些不能作为优质鲜果出售的脐橙，同样找到了更加合适的销路。
    不过他没有立即询问对方准备补多少货，而是开口问道：“你有没有答应他们具体数量？”
    “没有。”杨爱军说道：“我只告诉他们，食品厂需要核对剩余原料。”
    “具体能够补多少，得由你来决定。”
    “做得好！”张磊说道：“你先把省副食品公司和第一百货大楼预计补货的数量问清楚。”
    “工厂这边重新核算原料。”
    “明天我再给你答复。”
    挂断电话以后，张磊立即让人把易秀娥和蓝豹叫到办公室。
    人到齐以后，他直截了当说道：
    “省副食品公司和第一百货大楼，都有补货的意思。”
    “咱们得知道现在厂里还能生产多少瓶罐头。”
    蓝豹闻言问道：“仓库里面还有一批原料没有加工。”
    “我让原料组马上开始清点。”
    安排完原料以后，张磊最后看向易秀娥。
    “易会计，你把第一批四千瓶罐头的生产记录全部调出来。”
    “算清楚每生产一千瓶，需要消耗多少脐橙。”
    易秀娥立即在本子上记下。
    安排清楚以后，几个人立即分头行动。
    当天下午。
    两人带着各自的核算结果，重新来到张磊办公室。
    蓝豹说道：“仓库里的原料全部重新清点过了。”
    “有一部分脐橙已经开始发软。”
    “按照第一批原料验收标准，这些不能进入生产线。”
    “能够使用的都在记录上。”
    易秀娥将核算表推到张磊面前。
    “按照第一批四千瓶的实际消耗计算。”
    “把去皮、分瓣和挑选损耗全部算进去，现有合格原料最多只能再生产三千瓶左右。”
    张磊拿起几份记录，重新核对一遍，随后开口道：“既然只能生产三千瓶，那咱们就再接三千瓶订单。”
    当天下午，杨爱军从省城赶回了食品厂。
    他带回来的补货意向，比工厂能够生产的数量还要多。
    省副食品公司希望再采购三千瓶。
    第一百货大楼同样准备追加两千瓶。
    两边加起来，足足需要五千瓶。
    得知鸡公岭剩余原料只能生产三千瓶，杨爱军脸上的兴奋顿时少了一些。
    “现在好不容易打开市场。”
    “要是只补三千瓶，另外两千瓶怎么办？”
    张磊说道：“只能跟对方说明情况。”
    做出决定以后，张磊先给第一百货大楼打去电话。
    何志远接通电话，直接问道：“张厂长，库存核对得怎么样？”
    “何科长，工厂重新核算过了。”张磊如实说道：“鸡公岭剩余原料，只能够再生产三千瓶左右。”
    “省副食品公司和你们提出的补货数量，咱们无法全部满足。”
    何志远闻言，有些可惜地说道：“这三千瓶能不能给我们留下一部分？”
    “可以。”张磊说道：“现有三千瓶，第一百货大楼补一千瓶。”
    “另外两千瓶供应省副食品公司。”
    “不过这是今年最后一批。”
    “生产完成以后，鸡公岭的脐橙就全部用完了。”
    何志远很快答应下来，“一千瓶虽然少一点，也够柜台继续销售一段时间。”
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    说到这里，他停顿了一下。
    “张厂长，其实季节产品不一定是缺点。”
    “脐橙本来就不是一年四季成熟。”
    “只要你们每年到了这个时候，能够稳定生产一批。”
    “味道和质量保持不变。”
    “顾客反而会记住，这是秋冬季节才能买到的产品。”
    “如果为了让柜台全年有货，随便换原料，把味道做坏了，那才是真的得不偿失。”
    这番话与张磊的想法不谋而合。
    “何科长，我也是这个打算。”
    “明年鸡公岭脐橙成熟以前，我们会提前跟你联系。”
    “到时候根据产量和今年销售情况，再确定第一批供货数量。”
    与第一百货大楼谈妥以后，张磊又给省副食品公司打去电话。
    梁世昌听说只能追加两千瓶，同样没有强求。
    “第一年能够做出两批产品，已经不错。”
    “我们几处门市部还有一些库存。”
    “这两千瓶送到以后，优先补给销售速度快的地方。”
    “至于其他门市部，只能等明年再说。”
    “不过张厂长，你们明年要是准备增加产量，最好提前报个计划。”
    “别等脐橙全摘完了，才开始统计能够生产多少。”
    张磊答应了下来。
    两边的补货数量确定以后，食品厂立即安排第二批生产，确认没有问题，才分批送往省城。
    随着最后一筐脐橙用完，第四条生产线很快安静下来。
    几名工人看着停止运转的设备，还有些不习惯。
    一名工人忍不住问道：“蓝主任，省城那边明明还要货。”
    “咱们真的不继续生产了？”
    “原料已经没有了，拿什么生产？”蓝豹反问道。
    “总不能把橘子装进去，继续贴赣南脐橙罐头的商标。”
    旁边几名工人听见以后笑了起来。
    不过他们心里还是有些可惜。
    第四条生产线刚刚开始稳定生产，产品也打开了销路，如今却因为原料用完，只能暂时停机。
    蓝豹按照张磊的要求，将所有设备彻底清洗。
    剩余的宽口玻璃瓶、瓶盖和商标，则重新登记入库。
    李建义带着人检查传动部件。
    需要上油的地方进行保养。
    长期停放容易受潮的位置，也加上防护。
    所有工作完成以后，第四条生产线正式停机封存。
    车间门口的生产牌上，写明最后生产日期、设备状态和下次启用以前需要检查的项目。
    张磊站在第四车间里面，看着已经清理干净的设备，心里并没有因为生产线停止运转感到遗憾。
    季节性产品，本来就不需要强求全年生产。
    鸡公岭的脐橙成熟时，第四条线用来加工赣南脐橙罐头。
    原料用完以后，便停下来检修保养。
    这样既不需要高价争抢外地原料，也不必为了维持设备运转，降低产品标准。
    想到这里，张磊转头看向蓝豹和李建义。
    “今年脐橙罐头的生产记录全部整理好。”
    “原料用了多少，损耗多少，工人熟练以后一天能够生产多少瓶，全部留下来。”
    “顾客反映糖水偏甜、橙瓣大小不统一的问题，也要写进总结。”
    “明年重新生产的时候，不能再从头摸索。”
    蓝豹点了点头，“我会把第一批和第二批的问题分别整理出来。”
    李建义同样说道：“设备需要改进的地方，我也会列一份清单。”
    张磊最后看了一眼安静的第四条生产线。
    下窑食品罐头厂第一年的赣南脐橙罐头，到这里就算正式完成生产。
    经过这一季试销，“南康牌赣南脐橙罐头”已经真正摆上了省城柜台。
    当季生产，限量供应。
    这就是食品厂第一年为它确定下来的经营方式。