第四卷：县城开厂学规矩先把家里排稳

    第四卷：县城开厂学规矩先把家里排稳(第1/2页)
    县里食品小作坊学习通知，被孙秀梅举着进了鹰嘴坡院门。
    “青禾，真要开厂了！”
    她嗓门大，院里洗菜的、翻晒架的、喂孩子的，全都抬头。
    周小兰手里的算盘珠一停。
    李翠抱着孩子从屋里出来。
    “开厂？是不是要去县里？”
    “是不是以后左三就不摆了？”
    “是不是能招人做工？”
    话一下多起来。
    姜青禾刚把总清账封袋放进屋里，听见这阵热闹，先把通知接过来。
    “先别喊开厂。”
    院里静了一点。
    姜青禾把纸摊在长桌上。
    “这上面写的是食品小作坊试办登记和卫生学习。学习规矩，登记预备。没有写批厂，也没有写马上做大。”
    孙秀梅眨眨眼。
    “那不也差不多？”
    “差很多。”
    姜青禾拿笔点纸。
    “去学，要带稳定试销证明、负责人登记、卫生学习用品、场地意向说明。每一样都要准备。”
    周小兰立刻坐下。
    “我记。”
    姜青禾看她一眼，笑了。
    “先记三件家里的。”
    孙秀梅不解。
    “县里学习，咋先记家里？”
    “人出去了，锅不能停。左三不能乱。包装来源栏不能刚立就塌。”
    姜青禾把新纸分成三页。
    院内锅。
    左三柜台。
    包装来源。
    “第一，院内饭桌照开。青菜、汤、抵扣工都按旧规矩。谁临时吃饭，当天登记。”
    李翠立刻说：“我看火。”
    马会英接上。
    “我管早上翻菜和分汤。”
    “第二，左三柜台减量，不抢量。”
    姜青禾看向周小兰。
    “你和贺营业员对小票，孙秀梅守票夹，老杨拉绳。”
    孙秀梅哼了一声。
    “我守票夹行。喜糖罐也还我守。”
    院里笑。
    姜青禾也笑。
    “喜糖罐锁屋里，别抱去柜台。”
    “怕啥？”
    “怕有人又拿旧礼喜钱说事。”
    孙秀梅立刻收笑。
    “那锁屋里。”
    第三页，包装来源栏。
    姜青禾写得慢。
    新袋，写采买票。
    旧袋，写来处、经手人、复核人。
    不明袋，不用。
    周小兰看完，抿着嘴笑。
    “左二给我们送了一条新规矩。”
    “坏事拆出规矩，才不算白挨打。”
    姜青禾又拿出一张小纸。
    “还有第四样，学习期间谁都不能替我签名。”
    孙秀梅立刻说：“谁敢？”
    “越是这时候越有人敢。”
    姜青禾把纸贴在三页旁边。
    负责人外出学习期间，任何人不得代签新供货、新场地、新合伙。
    急事只登记，不答应。
    李翠看得认真。
    “那有人说是你口头答应的呢？”
    “让他写是谁、哪天、哪句话。”
    马会英接上。
    “写不出来就不认。”
    “对。”
    姜青禾把笔递给周小兰。
    “你把这条也抄进值守本。”
    周小兰坐得很直。
    “我抄。”
    她抄到“新合伙”三个字时，抬头问：“真会有人送钱来？”
    姜青禾看向通知。
    “现在只是学习，钱就已经写到名单旁边。以后真能做起来，递钱的人只会更多。”
    孙秀梅哼道：“送钱还不好？”
    姜青禾笑了笑。
    “干净钱才好。说不清的钱，是绳子。”
    这句话让院里安静了一瞬。
    她们刚从陈家老账里爬出来，最懂绳子两个字。
    孙秀梅把票夹背带紧了紧。
    “行，我守。谁递钱，我让他先递名。”
    姜青禾把三页贴上墙。
    嫂子们围过去看。
    刚才那股“要开厂”的热劲，被一页一页值守表压实。
    热闹还在。
    但不飘。
    傍晚，陆砺川回来得比平时早。
    他手里提着一小捆青菜。
    孙秀梅远远看见就喊：“陆连长，今天你媳妇要去学开厂，你是不是得做顿饭庆祝？”
    陆砺川低头看菜。
    “我做。”
    院里一下笑开。
    姜青禾从桌边抬头。
    “你会？”
    “会煮饭。”
    “炒菜呢？”
    陆砺川停了一下。
    “你教。”
    孙秀梅笑得最响。
    “这也算会？”
    姜青禾把围裙递给陆砺川。
    “算。愿意学就算。”
    陆砺川系围裙的动作很硬，手指捏着带子，似在整理绳结。
    姜青禾站在灶边教他。
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    “锅热了再下油。青菜别一股脑倒，先放菜梗。”
    陆砺川照做。
    油星一响，他肩膀绷了一下。
    孙秀梅在门口看得直乐。
    “陆连长，你上山不怕，怕油？”
    陆砺川耳根红。
    “油会蹦。”
    姜青禾差点笑出声。
    她把锅铲塞到他手里。
    “蹦也得翻，不翻就糊。”
    陆砺川翻得很认真。
    第一铲把菜翻到了锅沿。
    第二铲又把菜梗压回锅底。
    姜青禾站在旁边，看他额角都绷紧了，忍着没笑。
    “陆连长，炒菜不需要排兵。”
    “需要顺序。”
    “那你记着，先硬后软。”
    陆砺川点头。
    “先菜梗，后菜叶。”
    孙秀梅在门口乐。
    “你俩过日子也记账，炒菜也记章程，真服了。”
    姜青禾把盐罐递给陆砺川。
    “少一点。”
    陆砺川舀了半勺。
    “多了。”
    他又倒回去一点。
    “还多。”
    最后只剩一点盐尖。
    姜青禾点头。
    “可以。”
    陆砺川松了口气。
    这口气松得太明显，院里又笑。
    姜青禾没有揭他短。
    她喜欢他这样笨拙又认真的样子。
    比谁都可靠。
    这顿饭很简单。
    白饭。
    清炒青菜。
    一碗酸笋汤。
    青菜有点老，盐也轻了。
    姜青禾却吃得很认真。
    陆砺川看她。
    “难吃？”
    “能吃。”
    “下次少盐？”
    “这次已经少了。”
    他沉默片刻。
    “那下次多一点。”
    姜青禾终于笑了。
    饭后，陆砺川把碗洗了。
    姜青禾坐在桌边，把报名材料一页页排好。
    陆砺川擦干手，递给她一张口信。
    “团里明天后晌外训，三日，顺带述职。”
    姜青禾手顿住。
    “你也要离开？”
    “嗯。”
    两个人都看向墙上的三页值守表。
    院里突然变得很安静。
    姜青禾先开口。
    “那更要排稳。”
    陆砺川点头。
    “我今晚把院门锁、晒架和水缸都查一遍。”
    “我明早把值守表再念一遍。”
    陆砺川把外训口信压在桌角。
    “我不在这三日，夜里别开院门。有人送纸，竹夹取。有人喊急事，叫张干事或老杨。”
    姜青禾点头。
    “你也一样。外训路上有人递旧账旧纸，别自己接。”
    陆砺川看她。
    “我接什么旧纸？”
    “你是我丈夫。”
    姜青禾说得很平。
    “他们压不住我，会想从你那边绕。”
    陆砺川把这句话听进去了。
    “我只收公文和队里口信。”
    “好。”
    姜青禾在值守表下又添一行。
    陆砺川外训期间，任何外来旧账不得交给陆本人私收。
    陆砺川看见，耳根红了一点。
    “我也进你的值守表了？”
    “当然。”
    “写得挺重。”
    “你值钱。”
    院门外的风吹进来，两人都没再说话。
    可桌上一张学习通知，一张外训口信，反倒把两个人的日子摆得更清楚。
    他看着她。
    “你去学规矩，不用惦记我这边。”
    “你外训述职，也别惦记我这边。”
    这话说完，两人都笑了。
    谁都做不到完全不惦记。
    可他们得学。
    学着各自往前走，也把家守住。
    夜里，杜主任派人又送来一句补话。
    “场地意向说明明早要交。没有场地，不能进下一步。”
    姜青禾把纸压在报名材料最上头。
    场地。
    她看向窗外黑下来的山路。
    学规矩第一步，就先问她要一处能落脚的地方。
    周小兰还没睡，抱着本子过来。
    “鹰嘴坡院里真不能写？”
    “不能。”
    姜青禾说。
    “院里是家属院，做院内饭可以，做县里小作坊不合适。水、路、进出人，都要麻烦别人。”
    “那县城空屋？”
    “可写待看。”
    姜青禾拿笔，在场地意向下写。
    县城场地待看。
    不私定。
    不收钱。
    不占军属院。
    周小兰看着那几行字，点头。
    “这样就稳。”
    姜青禾把笔放下。
    “稳了，才走得远。”

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