第778章老太太传授烧鱼汤的秘诀

    第778章老太太传授烧鱼汤的秘诀(第1/2页)
    她这话还真不是逗老太太开心，心里还在琢磨，这是怎么烧出来的。
    其实刚刚陆火家说的那些话并没有错，她烧出来的鱼汤还真有点腥。
    当然，即便是有腥味，最后也被吃的一干二净，一点都不剩。
    老太太听到连文娥这话，脸上的笑容更甚：“你先吃，等后面吃完了，我再告诉你，怎么做。”
    “另外，你待会帮我把肉分一分，猪头我们留一半，这个老头子爱吃，剩下一半你两家分。”
    “羊肉的话，给我们留下两碗就行，剩下的都给你们。”
    “另外鱼的话，有一条我准备做鱼干，到时候可以给老头子下酒。”
    “剩下的一条与一个鱼头，我等一下给你们每人分一半，你们自己带回去烧。”
    老太太刚刚在厨房的时候，就已经想好了，那些东西要如何分。
    她这边话音刚落，陆火家连忙开口：“妈，既然爸喜欢吃猪头，猪头我们两个就不分了吧。”
    陆保家也连忙点头：“是啊，妈，我们拿点羊肉，拿点鱼就行了。”
    老爷子笑着开口：“行了，就听你妈的，我们平常就三个人吃饭。”
    “芸冬这丫头，也吃不了多少，半个猪头，都够我吃很久了！”
    “老太婆，那个猪嘴巴给我留下来，别分给他们，那个好吃。”
    老爷子这话一出，陆保家、陆火家兄弟不再开口。
    老太太笑着点头：“行，猪嘴巴我到时候全部留下来，那个猪舌头我也留下来，用点盐腌一下。”
    “腌个几天再吃，炒出来可香了。”
    陆平安也笑着插了一句嘴：“爷爷，我下次回来，给你们带点火锅料回来。”
    “我们好久没吃火锅了，下次刚好吃一顿。”
    “以宁到时候也回来，她肯定也喜欢。”
    老爷子听到这话，眼睛一亮，连忙点头：“好好好，我都听我大孙子的。”
    陆平安见老爷子没意见，端起碗来，喝了一口鱼汤，鱼汤鲜美无比。
    “奶奶，你今天这个鱼汤烧的太成功了，真好吃。”
    他说完后，又端起碗，喝了一口鱼汤。
    连文娥也连忙点头：“是啊，妈，我烧的鱼汤跟你烧的相比，相差太多了。”
    “你烧的鱼汤一点腥味都没有，而且特别鲜。”
    陆芸冬也开口道：“奶奶，鱼汤好吃。”
    其余几个小丫头也纷纷点头，她们也觉得鱼汤很好喝。
    老太太听到众人的夸赞，满脸都是笑容：“你们觉得好喝就好，好喝就多喝点，我可是烧了半条鱼呢。”
    “你们几个小丫头吃鱼的时候可要注意了，鱼可是有骨头的，一定要吃的慢一点，知道吗？”
    陆芸冬、陆芸菊、陆芸静、陆芸花连忙点头，异口同声的道：“好的奶奶……”
    老太太转头对连文娥开口：“老二媳妇，其实烧这个鱼汤，我大孙子告诉我，最主要的就是两点。”
    “第一点就是这个鱼啊，一定要放在锅里煎一下，你要舍得放油，千万别让鱼粘锅了。”
    “煎的差不多了，你再把葱跟姜放下去，放一点点酒去腥。”
    “第二步最关键了，就是一定要加滚烫的热水，全程大火，盖上锅盖，让鱼汤在里面沸腾。”
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    “只要煮个三四分钟，鱼汤就跟牛奶一样白，这个时候在调一下味，就可以出锅了。”
    “你回家之后，自己可以试一试，煮出来的肯定不会差。”
    连文娥连忙点头：“好的，娘，我下次就按你说的方法煮。”
    她回答完老太太之后，转头对陆平安开口：“我们家平安真厉害，竟然连这种方法都能想到。”
    老太太听到老二媳妇夸自己的大孙子，连忙开口附和：“可不是嘛，我大孙子最厉害了。”
    “来，大孙子，你再吃一块鱼，鱼肉对身体好，补充一下营养。”
    老太太说话的同时，给陆平安碗里又夹了一块鱼。
    “好的，奶奶，你也吃。”
    陆平安笑着对老太太开口，跟二老在一起，他觉得自己是非常放松的。
    一家人吃的其乐融融，四个小丫头每人分了半个馒头，就吃饱下桌了。
    陆火家、陆保家因为还要上工，也不敢慢慢吃，把酒喝完之后，各自从口袋里面掏出一个饼。
    他们都是有自知之明的，知道老太太这边，中午可能没煮他们的饭。
    吃着饼，喝着鱼汤，偶尔吃一块烤鸭，美滋滋。
    看到两兄弟吃饱，老太太连忙站起来，去了厨房，两兄弟都跟着去了。
    那么大的猪头，要从中破开，这可是需要用到斧头的，这种活自然要交给两兄弟了。
    而且羊腿这边，也需要两兄弟帮忙砍。
    陆平安没有下桌，他虽然吃饱了，但还是坐在桌上，陪着老爷子聊天。
    老爷子是一点都不急，他碗里的酒至少还剩一两多，他慢悠悠的吃着。
    其实老爷子喜欢来乡下住，还有一个原因，他在家里喝酒喝两三个小时，老太太都不会管他。
    当然，每一餐的酒差不多是固定的，并不是说他喝的时间久，喝的酒就多，这一点老太太管的可严了。
    “大孙子，你如今定亲了，可要多抽点时间陪陪以宁啊。”
    老爷子说话的同时，把两粒花生米扔入了嘴中。
    陆平安连忙点头：“爷爷，你放心吧，我肯定会多抽时间陪她的。”
    “对了，爷爷，告诉你一个好消息，我大舅他们过几天就回来了。”
    “以宁的爸妈也一起回来，他们这次被平反了。”
    老爷子听到这话，眼睛一亮：“好好好，我一直都坚信，建飞他们是好样的，不会做出对不起国家的事。”
    “你大舅他们能够回来，也算是苦尽甘来了。”
    对于李建飞一家，老爷子自然知道，当初对方毅然决然的与李秀芝、李建国姐弟断绝关系，就是为了保护他们。
    那场风波并没有影响到他们，不过当时也吓得够呛。
    当然，那个时候的陆平安并不懂事，这些事情，老爷子也不会跟他说。
    陆平安笑着点头，大舅一家回来，他们一家人都很高兴，总算是能够团圆了。
    他心中很清楚，这几年，大舅一家受了很多苦。
    等大舅他们一家回来后，他一定要多拿点东西过去，给大家好好补一补。

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