第122章只会抓螃蟹，但够了

    第122章只会抓螃蟹，但够了(第1/2页)
    《慢生活》开播三天，热度一直往上涨。涨到导演陈岚每天看数据都觉得自己眼花了。
    不是节目有多精彩，是俞清野的镜头太耐看了。
    她躺着，观众看。她吃薯片，观众看。她发呆，观众看。她翻了个后空翻，观众看了几百遍。
    弹幕里有一句话被反复刷——“她不是在拍节目，她是在过日子。我们只是在偷看。”
    今天的活动是海鲜自助。导演陈岚站在沙滩上，举着对讲机。
    “各位嘉宾，今天的午餐和晚餐，自己解决。海里有什么，你们就吃什么。自己抓，自己做。”
    周维举了举手。“我不会抓鱼。”
    陈岚说。“那就抓螃蟹。”
    周维说。“也不会。”
    陈岚说。“那就捡贝壳。”
    周维说。“贝壳能吃吗？”
    陈岚说。“不能。但可以当盘子。”
    周维无语了。
    苏婉穿着防晒衣，戴着遮阳帽，手里拎着一个红色小桶。
    “我负责捡海带。海带应该不用抓，捡就行。”
    林小禾穿着泳衣，光着脚，手里拿着一个网兜。
    “我负责捞鱼。捞不到就抓虾。抓不到就捡螺。”
    陆北穿着背心，运动短裤，手里什么也没拿。
    “我负责潜水。看看下面有什么。”
    俞清野站在最后面。她穿着短T恤，热裤，拖鞋。手里拿着一盒小曼同学的奶。
    她看着大家手里的工具，又看了看自己。
    “我负责抓螃蟹。”
    周维看着她。“你会抓螃蟹？”
    俞清野说。“会一点。”
    周维问。“会一点是多少？”
    俞清野想了想。“就是不会空手回来。”
    海水退潮了，礁石露出水面。俞清野提着一个小桶，走到礁石区。
    礁石很滑，上面长满了绿色的海藻。她踩上去，试了试，有点滑，但能走。
    她弯下腰，开始翻石头。第一块石头下面，什么都没有。第二块石头下面，有一只小螃蟹，指甲盖那么大。她看了看，没抓。太小了。再养养。
    第三块石头下面，有一只大的。青色的壳，比她的手掌还大。它趴在那里，一动不动，像是在装死。俞清野看着它，它看着俞清野。她伸手，慢慢靠近。螃蟹的钳子张开了，举起来，准备夹她。她的手停住了。
    周维在远处喊。“你抓到了吗？”
    俞清野说。“没有。它在跟我对峙。”
    周维走过来，看见那只大青蟹，愣了一下。“这么大！你抓啊！”
    俞清野说。“它夹我。”
    周维说。“你从后面抓。捏住壳的两边。它夹不到你。”
    俞清野按照他说的方法，伸手，捏住螃蟹壳的两边。螃蟹的钳子往后弯，够不着她的手。她把螃蟹拎起来，举在半空中。螃蟹的八条腿在空气里乱蹬，钳子一开一合，咔嚓咔嚓的。
    弹幕炸了。“她抓到了！好大一只！”“那个螃蟹的钳子，比她的手指还粗。”“她举着螃蟹的样子，好得意。”“她的表情没变，但眼睛亮了。”
    俞清野把螃蟹放进桶里。螃蟹在桶底爬来爬去，钳子敲得桶壁当当响。她蹲下来，继续翻石头。第四块石头下面，什么都没有。第五块石头下面，有一只小的。她没抓。第六块石头下面，有两只。一大一小，大的趴在小的上面。她看着它们，看了一会儿。没抓。人家一家子，算了。第七块石头下面，有一只。不大不小，刚刚好。她伸手，捏住壳的两边，拎起来，放进桶里。
    林小禾跑过来，桶里空空的。“你抓了几个？”俞清野说。“两个。”林小禾看了看她的桶。“两个！我一条鱼都没捞到！”俞清野说。“螃蟹好抓。鱼不好抓。”林小禾说。“你教我抓螃蟹。”俞清野说。“翻石头。看到大的就抓。捏住壳的两边。它夹不到你。”林小禾学着她的样子，翻了一块石头。一只小螃蟹跑出来，跑得很快。她伸手去抓，没抓到。又翻一块石头，又一只小螃蟹跑出来，又没抓到。她蹲在地上，看着空空的桶。“我不抓了。”俞清野看着她。“那你干嘛？”林小禾说。“我帮你加油。”俞清野点头。“行。”
    苏婉走过来，桶里装着几片海带。“我捡了海带。够煮一锅汤。”她看了看俞清野的桶。“你抓了两个？”俞清野点头。“嗯。”苏婉说。“够吃了。”俞清野说。“不够。多抓几个。晚上吃。”苏婉笑了。“你一个人吃？”俞清野说。“大家一起吃。我抓的，大家吃。”苏婉看着她。“你倒是大方。”俞清野说。“不是大方。是吃不完。我一个人吃两个就饱了。多了浪费。”苏婉笑了。
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    陆北从海里上来，手里拎着一条鱼。鱼很大，银白色的鳞片在阳光下闪着光。他走到俞清野面前，把鱼举起来。“我抓的。”俞清野看着那条鱼。“不小。”陆北说。“够吃一顿。”俞清野点头。“嗯。你负责鱼。我负责螃蟹。周维负责什么？”两个人同时看向周维。周维蹲在礁石上，面前摆着几个海螺，正在用手机查。“海螺能不能吃？怎么吃？”俞清野喊。“能吃。煮着吃。蒸着吃。炒着吃。”周维抬起头。“你会做？”俞清野说。“不会。但可以学。”周维笑了。“那你学。我做。”俞清野说。“你负责抓。我负责做。”周维点头。“行。”
    中午，大家把抓到的海鲜搬到海边的厨房。陆北的鱼，一条。俞清野的螃蟹，三只。周维的海螺，五个。苏婉的海带，一把。林小禾的加油，若干。
    俞清野站在灶台前面，系上围裙。她先处理螃蟹。螃蟹还活着，在桶里爬来爬去。她伸手进去，捏住一只的壳两边，拎出来。螃蟹的钳子在空中咔嚓咔嚓。她把它放进水盆里，用刷子刷蟹壳。刷完一只，再刷另一只。刷完三只，放在案板上。她看着它们，它们看着她。她拿起菜刀，刀背朝下，对准螃蟹的壳，拍了一下。螃蟹不动了。再拍一只，又不动了。再拍一只，不动了。她把蟹壳掰开，去掉腮，去掉胃，切成块。动作不快，但很稳。每一刀都切在关节上，没有多余的动作。
    周维在旁边看着。“你切螃蟹挺熟练。”俞清野说。“在青山村学的。王大爷教过我。”周维问。“王大爷是谁？”俞清野说。“村里的。会做饭。会种地。会杀猪。”周维笑了。“你学得挺多。”俞清野说。“不多。就是切螃蟹。别的不会。”周维说。“够了。会一样就行。”
    俞清野做了一道葱姜炒蟹。锅烧热，倒油，放姜片，爆香。放螃蟹块，翻炒。蟹壳变红了，从青灰色变成橘红色。她加料酒，加酱油，加糖，加一点点水。盖上锅盖，焖了三分钟。开盖，放葱段，翻炒两下。出锅，装盘。蟹块堆在盘子里，红亮的壳，白色的肉，绿色的葱段。香味飘出去，很远。
    陆北做了一道清蒸鱼。鱼很新鲜，蒸了八分钟，浇上蒸鱼豉油，淋上热油。鱼肉嫩白的，裂开了口子，露出里面的蒜瓣肉。苏婉做了一锅海带汤。海带切丝，煮了半个小时，汤很清，很鲜。周维做了一盘白灼海螺。海螺煮熟了，用牙签把肉挑出来，蘸酱油吃。林小禾负责摆盘。她把每道菜的位置调整了好几次，直到满意为止。
    五个人围坐在沙滩上的长桌旁。海风吹过来，带着咸味和饭香。俞清野夹了一块炒蟹，放进嘴里。蟹肉很嫩，很甜，姜葱的味道渗进去了。她嚼了两下，点了点头。“好吃。”
    周维也夹了一块。“嗯。比饭店做的还好。”
    苏婉喝了一口海带汤。“汤也好喝。很鲜。”
    陆北没说话，但他吃了三块蟹。
    林小禾看着俞清野。“你以后多做饭。”
    俞清野说。“不做了。累。偶尔做一次还行。天天做不行。”
    林小禾笑了。“那你今天为什么做？”
    俞清野想了想。“因为螃蟹是我抓的。自己抓的，自己做。有始有终。”
    林小禾看着她。“你好认真。”
    俞清野说。“不是认真。是习惯。抓了就要做。做了就要吃。吃了就要说好吃。”她夹了一块蟹，放进嘴里。“好吃。”大家笑了。
    太阳慢慢往西移，海面上金光闪闪。俞清野坐在沙滩上，靠着椅背，看着海。手里拿着一只蟹钳，正在啃。蟹壳很硬，她啃了半天，没啃开。陆北在旁边看见了，把自己手里已经啃开的蟹钳递给她。她接过来，看了看他。他已经在啃另一只了。她没说话，低下头，吃了他递过来的蟹钳。
    弹幕捕捉到了这个瞬间。“陆北给她蟹钳了！”“她接过去了！什么都没说！”“他们好默契。”“不是默契。是自然。像认识很久的人。”“他们才认识三天。”有人说。“三天，够了。”
    俞清野吃完蟹钳，把壳放在桌上，拿起小曼同学的奶，喝了一口。靠着椅背，看着海。夕阳把整片海染成橘红色，海浪声一阵一阵的。她看了一会儿，闭上了眼睛。今天抓了螃蟹，做了炒蟹，吃了蟹。她想了想。挺好。明天，继续抓。但别做太多。累。她翻了个身，在躺椅上换了个姿势。海风吹过来，把她的头发吹起来。她没动。睡了。

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第122章 只会抓螃蟹，但够了

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