第457章尖货不能一锅端

    “不能一锅端。”
    楚辞把电报纸放到账本旁，铅笔在纸上写下这五个字，笔尖停在货量栏前，没有急着往后落。
    铁牛刚从水路回来，裤脚还带着潮气，听见金陵饭店那句能吃多少要看敢拿多少，心口正热，被楚辞一句挡回去，脸先垮了半截：“嫂子，金陵饭店都张口了。”
    小宝抱着本子，接得认真：“张口也不能把锅端走。”
    陈江海看了儿子一眼，又看向楚辞纸上的字：“给多少？”
    楚辞把几路货分开摊好，铅笔一行一行落下去。
    “迎宾楼二百斤红布条不动，军区四百斤蓝布条不动，金陵明天给八百斤尖中货，省水产六百斤，红星留五百斤中货，剩下散货和擦尾货，让刘德旺看一眼。”
    陈江海抬眼：“刘德旺？”
    楚辞点头，铅笔在刘德旺三个字旁停住：“鱼干线不能等秋汛才想，擦尾货给他试二百斤，不占合同货，也不占尖货。”
    铁牛没忍住：“大黄鱼做鱼干？”
    陈江海把账纸往前推了半寸：“擦尾货拖久了掉品相，刘德旺能做出好干货，往后杂鱼也有路。”
    王大海坐在门边，烟杆在手里转了半圈：“能试，擦尾鱼不能跟尖货挤一个筐。”
    张根问：“我去喊刘德旺？”
    陈江海说：“明早去，只说有一批擦尾黄鱼，看他带不带钱。”
    楚辞把刘德旺的名字单独写在纸边：“钱不够，按老规矩先付一半，余款一月内清，纸上写清品相，斤数，写清这批不是鲜供合同货。”
    小宝低头写下擦尾货三个字。
    铁牛看见小宝写，也跟着低头，写到擦字时笔尖卡住，只好把本子往小宝那边挪。
    小宝瞥他一眼：“一块酥糖。”
    铁牛把嗓子收小：“赊账。”
    第二天上午，红星饭店后厨比平时热闹，门口却没人敢乱伸手。
    周主管亲自到了，省水产公司来的是马立新手下一个采购员，叫小顾，年纪不大，眼睛总往鱼筐那边钻。
    王德发站在后厨门口，笑得圆滑，手却挡在筐前：“今天按规矩来，南湾村的人没到，谁也别碰筐，别让我难做。”
    周主管看见陈江海进门，先拱了拱手：“陈老板，这一趟海，动静不小啊。”
    陈江海把收货副页递过去：“动静归动静，货按规矩走。”
    周主管接过纸，看了一眼上头斤数：“金陵今天八百斤，若品相压得住，我想再加二百。”
    楚辞从陈江海身后进来，帆布包扣得严，话接得不急：“周主管，八百斤是今天的好数，再加二百，就要动迎宾楼和军区预留。”
    周主管听见军区两个字，手里的纸往下放了放：“那先看货。”
    小顾在旁边插了一句：“省水产公司可以接一千斤，价格按一块四，品相高可以一块四五。”
    楚辞看向他：“今天给省水产六百斤。”
    小顾眉头皱起：“我们吕副总和陈老板有合作，省公司量大，六百斤少了点吧。”
    陈江海问：“吕副总今天在吗？”
    小顾话头被截住：“吕副总在省城。”
    陈江海把副页放到桌上：“那就按前次规矩，六百斤，现款现结，收货条写清。”
    小顾还想开口，王德发已经把秤盘往前推了一把：“小顾同志，鱼好也得排队，后厨地方窄，先验金陵。”
    周主管没抢这句，弯腰把金陵的筐盖打开。
    鱼刚露出来，周主管的手停在筐盖上，隔了片刻才把盖子搁到一边。
    他伸手想摸鱼鳞，又把手收住，只用指背虚虚比了比：“这鳞片，海上没压货？”
    陈江海说：“捕运分离，主船下网，转运船回送，鱼不堆甲板。”
    周主管抬头：“转运船？”
    楚辞接话：“十九匹近海转运，二十二匹近海接应，主船不压货。”
    王德发听得眼睛发亮：“难怪这批鱼眼亮，昨天红星那批已经够稳，今天这批还压得住场面。”
    小顾看了看金陵筐，又看向自己那边，语气软了些：“省水产也要这种。”
    楚辞说：“省水产六百斤，同规格中上货，不混散货。”
    小顾仍不服：“为什么金陵八百，省水产六百？”
    陈江海看着他：“因为周主管本人到了，吕副总没到。”
    小顾脸上一热，嘴唇动了动，没再接。
    验货过秤时，周主管看得比平时细，鱼眼，鱼腹，鱼鳞，一条条过，最后金陵八百二十斤，按一块五五走。
    王德发看着条子上的五分加价，笑着问：“周主管，这五分怎么写？”
    周主管拿笔写下高品相短途保鲜几个字：“这几个字，金陵认。”
    省水产六百三十斤，按一块四五，小顾没敢压价，只是在盖章时多看了楚辞一眼。
    王德发站在旁边，看着两张条子，眼角都眯起来：“陈老板，今天红星那五百斤，我就不挑尖了，按你说的中货走。”
    陈江海说：“红星是县里门面，货不会差。”
    王德发忙点头：“这话我爱听，也能拿回去堵厨房那帮嘴。”
    楚辞收条时，特意看了小顾签名：“吕副总不在，今天这张条子谁负责？”
    小顾赶紧说：“我负责，省公司采购科盖章。”
    楚辞把条子夹好：“下次大批量，让吕副总提前一天通知，临时加量，南湾村不一定接。”
    小顾应下，心里那点不服还挂在脸上，眼睛又往陈江海身上看。
    陈江海看出他的意思，只说：“鱼是海里捞的，谁到场，谁心里才有数。”
    周主管笑了一声：“小顾，这话你回去给吕副总带到，他听得懂。”
    中午前，张根把刘德旺带到红星饭店后巷。
    刘德旺还是那身打补丁的灰棉袄，手里攥着一个旧布包，见了陈江海，先把布包打开，里面十块五块夹着一摞零钱：“陈老板，我带了八十块，听张根说有擦尾黄鱼，我先吃二百斤，余款一个月内清。”
    楚辞问：“怎么做？”
    刘德旺答得实在：“剖背淡盐干，尾巴擦伤的地方修掉，鱼肉厚，晒出来能卖给城里干部家，也能给饭店做下酒菜。”
    陈江海转头看楚辞。
    楚辞又问：“坏货怎么算？”
    刘德旺把布包往怀里收了收：“坏了算我的，南湾村只按鲜货出手。”
    楚辞把纸推过去：“二百斤，按六毛五，先付八十，余五十一个月内清，写明擦尾货，不得冒充南湾村鲜供尖货。”
    刘德旺接过笔，手又抖起来：“我写。”
    小宝没跟来，不然这几个字又得收学费。
    刘德旺写完，按了手印，陈江海让张根帮他装货。
    刘德旺看着筐里的黄鱼，眼眶发热，话到嘴边转了一圈：“陈老板，这批要是做成了，秋汛我能多收杂鱼。”
    陈江海看了他一眼：“做成再说，别急着吹。”
    刘德旺赶紧点头：“我不吹，我做。”
    这一天下来，金陵，省水产，红星，刘德旺四路全走，楚辞回村后把账本摊开，铁算盘拨得干净。
    “金陵一千二百七十一元，省水产九百一十三元五角，红星六百一十元，刘德旺八十现款，加昨天和前天，三天入账六千四百三十一元五角，未收五十。”
    铁牛坐在门槛上，半天没挪地方：“嫂子，我现在觉得字也没那么贵。”
    小宝在旁边翻本子：“那你把欠的补上。”
    铁牛马上改口：“钱再多，也得省。”
    楚辞把账本合上：“冷库还剩多少？”
    大柱递来记录，纸边有水印，数却写得全：“迎宾楼二百，军区四百封着，另有中货七百多，散货三百，碎冰还能撑两天。”
    陈江海说：“明天不出货，只整理，后天是迎宾楼首批前一天，到时候通知王德发备后厨。”
    楚辞点头：“节奏回合同上，谁催都不改。”
    门外偏在这时候传来脚步声，王主任进门没喝茶，先把一张盖着公社章的纸放到桌上。
    “旧船代管备案，明天提前办，周保田那边我已经让老赵传话。”
    楚辞看向那张纸：“为什么提前？”
    王主任脸色沉着：“吴志强今天交说明，把空白安全检查通知推给齐磊，说是齐磊拟错了格式。”
    陈江海问：“齐磊认了？”
    王主任把茶缸放下，杯底碰到桌面，响了一下：“齐磊没认全，只说通知是吴志强让他准备的，胖金水有没有掺和，他不清楚。”
    楚辞的视线从公社章移到账本上：“所以吴志强要找别的口子。”
    王主任点头：“船名不清，就是口子。”
    陈江海把三张旧船处理单从账本底层取出来：“那明天就补。”
    王主任看着那些单子：“周保田，周老三，陈富贵，公社，全都到场，一个手印也不能少。”
    话音刚落，张根从外头跑进来，额头上全是汗。
    “海哥，周老三那边出事了，周保田的亲戚不肯按手印，说有人出三百块，让他拖一天。”

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