第80章

    还想买些油和香料，回去炒香辣红油。
    家里有一口很大的不锈钢火锅不要浪费了，羊肉火锅还是香辣的好吃。
    “你要的香料不是本地的吗？那种贵重东西要去专门的香料商店买。植物油么，我知道一家榨油的作坊，我们可以买油料自己榨，安全。”
    接着金婆婆说起十几年前毒油吃死人的事，黑心老板用发霉的豆子榨油，吃死了一个身体不好的，他卖得还不便宜。
    “竟有这样的事？那现在大家怎么买油？”
    “买油料自己榨。”
    富贵人家懒得折腾，就去买有保证的高价油。他们这些普通人想要省点钱，就自己买好的油料，找作坊，看着他榨。
    榨好之后油带走，榨油剩下的油渣就算工钱。
    金婆婆还说了其中的许多门道。
    有些小作坊榨油留着余地，悄悄留一些油，等主人走了，他们就拿油渣榨第二次油，还能出不少。
    那些负责的作坊会给你榨两次，第一次油清亮，第二次油浑浊，榨干净的油渣和纸皮一样。
    “我刚来，不知道哪个作坊好，日后婆婆榨油，还请带我一程。”
    “这是当然，到时候大家谁要去的都约上一道去，人家也愿意。”金婆婆呵呵笑着。
    她着实喜欢青酒，有本事，却不高傲，脚踏实地过日子。
    青酒还问了市面上植物油的价格。
    最便宜的桐油48一斤，常见的大豆油菜籽油在60~80之间，花生油贵一倍，油的价格看当年油料是不是丰收。
    他又问了大豆、油菜籽的价格，算好出油率，两相对比，果然还是自己找人榨实惠些。
    金婆婆说市面上最贵的芝麻油已经超过三百，是有钱人的象征。
    其他核桃油、亚麻籽油等小众植物油，一是材料不好找，二是出油低，不怎么出现在市场上，有钱也买不着。
    “芝麻油为什么这么贵？”青酒表示疑惑。
    “你想啊，芝麻这么小，要一粒粒挑拣是不是变异的，能不能吃，这里人工得费多少啊？”
    金婆婆这话一说，青酒立刻明白了芝麻油的含金量，一斤三百都不算贵了。
    “那米粒也得一粒粒筛选有没有变异？”他有了新的疑问。
    “这倒不是，大部分变异种的个头都会变大，用筛子一筛就能把好米筛出来。就是芝麻不一样，只是变了个颜色，个头一样，不好筛。”
    “原来如此。”
    真是不懂事的芝麻。
    他们边说边往前走，青酒很快买齐香料和植物油之外的东西，还买了不少便宜的干海货。
    前方有个摊位异常热闹，里三层外三层，挤过去一看才发现是卖边角料的。
    有大量削下来的土豆皮，还有胡萝卜皮和萝卜缨，一些有点老的白菜叶，剩下的白菜帮子，生虫的青菜叶，芥菜根，烂心的洋葱……
    此外还有挂着一点肉的鱼排，没肉的鸡鸭骨架，带鱼鳍的鱼腹，还没处理的鸡鸭肠子等。
    这些在幻兽世界只能丢进垃圾桶，作为厨余垃圾进入发酵池的东西，在这里竟然还要花钱买，虽然只是一点点钱。
    围着摊子的人拼命伸手，几个钱就能拿走一袋。
    一个抢到两大袋的女人笑着和另一人说：“这里面大半都能吃，才花七块钱。”
    “是啊，骨头之类的东西还能在熬煮过后收集起来卖给垃圾站，也是一点收入。”
    青酒莫名其妙有点羞愧，因为他来了这么久，遇到这类食材边角料都是直接丢进垃圾桶。而且他一直认为自己挺节俭的了，连橘子皮都细心保留下来晒陈皮。
    “那都是碧海酒家垃圾桶翻回来的，估计和后厨有些关系，虽然卖得便宜，但都是白赚。”金婆婆小声说，“混乱区饭馆酒楼不少，但拿得出这么齐全的食材，还这么舍得的，就那一家了。”
    金婆婆没有加入他们，那些边角料里有些已经腐烂发霉了，它们看着只有一半发霉，事实上霉菌已经遍布整体，她作为普通人抵抗力没有觉醒者强，不想吃坏肚子白白花一笔治病钱。
    不过她倒是买了些芋梗。
    其实就是芋头的茎晒干

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