第169章百家宴暖新居

    “我的娘哎！这真是猪下水？咋就这么香呢！”张大山夹了一筷子肥肠塞进嘴里，眼睛瞬间瞪得溜圆，含糊不清地惊叹。
    “好吃！真好吃！比那精肉还够味！”王婆也吃得停不下筷子。
    “苏家妹子，你这手艺神了！这味儿，绝了！”村民们纷纷朝着灶台方向竖大拇指。
    苏明华一边擦汗一边笑，心里也充满了成就感，这百家宴可真是成了她手艺最好的展示台。
    晒谷场上彻底热闹起来了。
    男人们大块吃肉，大碗喝酒，高声谈笑着和野猪打斗的惊险，夸赞着张大山的勇猛和宋家兄弟的沉稳，气氛热烈得要把篝火都掀翻。
    女人们一边吃，一边照顾孩子，互相夹着菜，分享着家长里短，脸上是满足的笑容。
    老人们牙齿不好，专挑炖得烂糊的蹄髈皮和吸饱了汤汁的白萝卜吃，吃得一脸惬意。
    孩子们早就吃得满嘴流油，小肚子溜圆，还在眼巴巴地望着大人碗里的肉，手里抓着啃得精光的骨头舍不得丢。
    宋家围坐的一桌其乐融融，苏老头听着女儿被众人交口称赞，只觉得脸上光彩无比，比自己被夸还高兴。
    宋老头和赵氏小口喝着汤，两人听着周围村民对儿子们的夸赞，嘴角也一直翘着，放不下来一点。
    宋瑞峰看着妻子在火光下忙碌却神采奕奕的侧脸，心中满是骄傲。
    宋金秋吃得最豪迈，吴氏还不住地给自家男人夹那油亮的肥肠，宋青阳吃的就含蓄多了，孙氏倒是没怎么吃，而是一直在照顾女儿吃东西。
    宋安宇抱着一根比他脸还大的棒骨啃得正欢，腮帮子鼓鼓囊囊，宋安沐也吃得很香，但偶尔瞥见堆在角落的野猪皮，还是会微微出神，不过很快又被眼前热闹温暖的景象拉回来。
    柳文渊斯文地夹着菜，看着这热火朝天的景象，职业病又犯了，摇头晃脑地低语：“此乃人和之象，火旺食丰，主…”
    话没说完，旁边吃得正欢的陈三罐眼疾手快，夹起一大块油光光的蹄髈皮，精准地塞进他嘴里：“柳先生少掐算！多吃肉！这油滋滋的皮才是人间大福气！”
    噎得柳文渊直翻白眼，周围人哄堂大笑。
    宋安宇费劲地啃着棒骨里的骨髓，用手指抠啊抠，忽然抠出几根硬硬的小须子，颜色看着黄褐，带着泥土和一种奇怪的药味。
    他好奇地举起来，凑到鼻子前闻了闻，小眉头皱了起来：“娘，这是什么？摸起来硬硬的。”
    苏明华正给丈夫递蘸料碟，闻言转头一看，接过来仔细瞧了瞧，又闻了闻味道：“这像是野山参的根须？虽然被嚼得不成样子了，但闻着味儿有点像，这野猪怕是拱到好东西了。”
    她顺手把那几根不起眼的须子用干净叶子包好，揣进怀里：“先留着，回头再问问你外公。”
    这小小的插曲并未引起旁人注意，淹没在宴席的喧嚣中。
    盛宴一直持续到月上中天，篝火渐弱，锅里见了底，盘碗空空。
    村民们个个吃得心满意足，肚皮滚圆，脸上带着酒足饭饱后的红晕和慵懒的笑意。
    大家自发地帮忙收拾碗筷，熄灭灶火，把借来的锅碗瓢盆各自认领回去，晒谷场上残余着食物的香气，柴火的余烬味和浓浓的满足感。
    苏明华把剩下的一点肉汤和拆下来的大骨头收集起来，分给了村里最困难的几户孤寡老人：“带回去明早热热，还能泡点饭吃。”
    老人们千恩万谢地捧着走了。
    宋家人带着装满食物的肚子回到自家的新院子，油灯的火苗跳跃着，众人脸上虽有疲惫，但精神头十足。
    他们把分到的鲜肉和猪头肉，一筐筐搬进了堂屋旁边暂时空置的东厢房，门一关，片刻后空着手出来。
    “好了，”苏明华精神抖擞的拍拍手，“咱们今晚先把板油熬了，娘，你们去休息下，待会儿来帮我切油渣。”
    大铁锅很快在院子里架起来，柴火烧旺，雪白的猪板油被切成小块，哗啦一声倒入微热的锅里。
    起初是滋滋的轻响，很快油脂开始融化，变成清澈微黄的液体，浓郁的油香瞬间盖过了之前宴席的杂味。
    油块在热油中翻滚，渐渐缩小，颜色由白转黄，最后变成焦黄酥脆的油渣，漂浮在晶莹透亮的猪油上。
    苏明华用长柄勺子小心地撇着油渣，宋瑞峰控制着火候，锅里的油渣焦香越来越浓，馋得几个孩子围着锅台直转悠。
    孙氏拿着大盆准备装油渣，看着锅里翻腾的金黄，闻着这令人心安的家常油香，她的脸上全是满足。
    油渣终于炸好了，被捞出来控油，苏明华捏了一小块吹了吹，塞进眼巴巴的元序嘴里，小家伙烫得直哈气，却幸福地眯起了眼：“香！这也太香了！真好吃！”
    “慢点吃，这还有呢。”苏明华笑着，把大部分油渣装进陶盆。
    这是日后炒菜煮汤，甚至当零嘴都能用上的，滚烫清澈的猪油被小心地舀进几个大陶罐里，等凉透了就会凝成雪白的膏脂。
    夜更深了。
    油灯的火苗跳跃着，映照着宋家人忙碌后带着倦意的脸庞，院子里都是新鲜猪油和油渣的浓香，村里巡夜的梆子声远远传来，一切安好。
    宋老头看着灶房里一字排开，装得满满的几大罐雪白猪油，还有盆里金黄的油渣，对正在洗手的老妻感慨道：“这下好了，油盐酱醋，肉也有了，咱这家底，总算有点模样了。”
    赵氏擦干手，疲惫地笑了笑，眼里却闪着光：“是啊，开了个好头，这暖房饭吃得值。”
    宋金秋抱着昏昏欲睡的小儿子回房，小家伙的手里还紧紧攥着一小块油渣，睡得香甜。
    新屋子里还带着泥土和木头的气息，但已经充满了家的味道。
    白日的喧嚣，搏杀的紧张，宴席的热闹，都化作了此刻满满的收获感和油然而生的安稳。
    宋安沐躺在铺着厚厚干草的新床上，听着窗外偶尔的虫鸣，闻着空气中残留的油香，也很快沉入了梦乡。
    院子角落里，那包着几根不起眼野山参须的叶子，静静地躺在窗台上，等待着明日阳光的照耀。
    ……清晨，宋家院子里仿佛还飘着猪油和油渣那股子勾人的香气，苏明华准备做早饭时，想起昨晚包起来的几根野山参须，她拿出来递给正在院子里活动筋骨的苏老头。
    “爹，您再给掌掌眼，看看这是不是好东西？”苏明华问道。
    苏老头接过那几根不起眼的黄褐色须子，凑到眼前细细端详。
    他捻了捻须子的韧劲，又放在鼻子底下深深嗅闻，那股带着泥土气息的微苦药香钻入鼻腔。
    苏老头犹豫了一下，用舌尖极其轻微地沾了一点残留的味道尝尝，眼睛瞬间亮了起来！
    “错不了！这绝对是上好的野山参须！”他声音里都带着压抑不住的激动，“你们看这根茎连接处的凹陷，痕迹虽然断了，但形态还在，这须子上的疙瘩这么密实，还有这股子回甘的参味，少说也得长了几十年！
    要是整根的，怕是能挨着百年参的边了！这可是吊命救急大补元气的宝贝啊！尤其是对身子亏空厉害，重伤初愈的人，半钱参汤下去，效果立竿见影！真真是千金难求的好东西！”
    宋家人一听，全都围了过来，没想到还有这等意外之喜。
    赵氏拍着大腿：“哎哟喂！那野猪肚子里还真藏着宝贝了？”
    宋安宇挤在最前面，看着外公手里那几根小小的须子，怎么也无法把它们和价值千金联系起来。
    宋安沐忍不住拿起一根参须，心里嘀咕：这野猪还是个移动藏宝箱？

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